ทำข้าวหมูกรอบ แต่หมูไม่ฟู ไม่กรอบ ทำไงดี?

เมื่อจิตวิญญาณความเป็นแม่ครัวลุกโชน
วัตถุดิบแสนล้ำค่าอย่าง หมูสามชั้น ก็ต้องนำมาสร้างเมนูยอดนิยมอย่าง “ข้าวหมูกรอบ”

หุงข้าวหอมมะลิเตรียมไว้พร้อม คิวต่อไปก็คือหมูกรอบ และเพื่อไม่ให้ผิดพลาด ไม่ให้วัตถุดิบเสียเปล่า มาลองเช็คลิสสักหน่อยว่าอะไร!? ที่อาจจะทำให้หมูกรอบของคุณ ไม่ฟู ไม่กรอบ เหมือนคนอื่นเขา

อย่าลืมต้มก่อนทอด

อย่าลืมต้มก่อนทอดในการจะทำหมูกรอบต้องนำหมูสามชั้นไปต้มก่อนที่จะนำไปทอด แต่หลังจากต้มแล้ว ยังมีอีกหนึ่งขั้นตอนที่เราต้องทำนั่นคือการนำหมูสามชั้นไปผึ่งลืมให้หนังมีความแห้งก่อน ไม่อย่างนั้นความชื้นที่มากไปจะทำให้หนังหมูไม่ฟูกรอบนั่นเอง.

อย่าลืมจิ้มหนังหมู

จิ้มหนังหมูก่อนผึ่งลมจิ้มหนังหมูและทาส่วนหนังด้วยน้ำส้มสายชูและเกลือ ระวังนะ! ถ้าจิ้มน้อยเกินไป ก็จะทำให้น้ำมันแทรกเข้าไปในหนังหมูได้น้อย ความกรอบฟูก็จะไม่ถึงขั้นที่เราต้องการด้วย.

อย่าลืมพลิกด้านหมู

Air-fryer อย่าลืมพลิกด้านการพลิกหมูสามชั้นระหว่างทอด ทำให้หมูกรอบของเราได้ความร้อนเท่ากันทั้งชิ้น ความกรอบฟูก็จะได้อย่างที่เราต้องการเพียงเท่านี้ก็ได้หมูกรอบ กรุบ ฟู แสนอร่อย โปะบนหน้าข้าวสวยร้อนๆ คู่น้ำจิ้มรสเด็ด เท่านี้ก็สวรรค์แล้วว

นอกจากข้าวหมูกรอบ ยังมีเมนูอื่นๆ อีกมากที่รังสรรค์ด้วยหมูกรอบ ที่ฟู กรุบกรอบแสนอร่อยย
ไม่ว่าจะหมูกรอบผัดพริกเกลือ ข้าวผัดหมูกรอบ ข้าวกระเพราะหมูกรอบ หรือใครอยากเปลี่ยนจากหมูกรอบเป็นเมนูอื่นๆ ก็สามารถเลือกรังสรรค์เมนูจากหมูสามชั้นได้ที่นี่! >>คลิก<<

จะเมนูไหนๆ ขอแค่มีข้าวธรรมก็อร่อยยย
ซื้อได้เลยตอนนี้ ส่งฟรีถึงหน้าบ้าน! >>คลิก<<