บทความทั้งหมด, สารพัดเมนูอร่อย

เหนือ ใต้ กลาง อิสาน ภาคไหนก็มี “ข้าว”

ไม่ว่าจะภาคไหนของไทย เราก็ต้องมี “ข้าว” อาหารหลักของคนทั้งประเทศ แน่นอนว่าในแต่ละภาค ย่อมต้องมีเอกลักษณ์ “ความอร่อย” ที่แตกต่างกัน

เริ่มต้นกันที่ภาคเหนือ
อาหารขึ้นชื่อของภาคเหนือที่น่าลองนั่นคือน้ำพริกหนุ่มกินคู่กับแคปหมู และเสริมด้วยลาบคั่วที่เป็นเมนูเฉพาะของภาคเหนือ ต่างจากลาบของภาคอีสาน กินคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็ได้ตามชอบ น่าลองสุดๆ

ถัดมาที่ภาคใต้ นอกจากน้ำบูดู หรือ “ข้าวยำ” ที่ขึ้นชื่อแล้ว ยังมีเมนูน่าลองอย่างแกงเหลือง รสจัดจ้านที่ครบรสทั้งเผ็ดเปรี้ยว กินคู่กับคั่วกลิ้งรสชาติร้อนแรง พร้อมข้าวหอมมะลิร้อนๆ ฟินจนบรรยายไม่ถูก

มาที่ภาคกลางกันบ้าง กับเมนูแกงเขียวหวานไก่ หอมเครื่องแกงและใบโหระพา กินคู่กับเมนูเปรี้ยวหวานเด็กกินได้ผู้ใหญ่กินก็ดีอย่างไข่ลูกเขย กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ข้าวคำ กับคำ เผลอๆ หมดจานไม่รู้ตัว

ปิดท้ายด้วยภาคของความแซ่บอย่างภาคอีสาน ที่นำเสนอมาด้วยเมนูน้ำตกหมูหอมกลิ่นข้าวคั่ว กินคู่กับตำปูปลาร้ารสเด็ด กินคู่กับข้าวเหนียวนุ่มๆ ร้อนๆ ได้รสนัวแบบเต็มคำ ใครรักอาหารอีสานต้องมาลองนะ

เห็นแล้วก็รู้เลยว่าไทยเรานั้นอุดมสมบูรณ์มากจริงๆ ไม่ว่าภาคไหนๆ ก็มีของอร่อยขั้นชื่อ แบบที่ไปถึงต้องได้กิน!

ช้อปข้าวธรรมไปทำของอร่อย อิ่มเปรมได้ทุกมื้อ >>คลิก<<