ความรู้เรื่องข้าว, บทความทั้งหมด

ข้าวกข43 ดียังไง? ไหนลองดู

การมีสุขภาพที่ดีถือเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งเกิดจากการดูแลตัวเองอย่างสม่ำเสมอ ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย การพักผ่อน รวมทั้งการเลือกกินอาหารเช่นกัน โดยเฉพาะคนไทยที่ในแทบทุกมื้อจะต้องมีข้าวเป็นองค์ประกอบอยู่เสมอ 

#ข้าวธรรม ขอชวนทุกคนหันมาดูแลสุขภาพง่ายๆ ด้วยการเลือกกิน “ข้าวกข43”

ข้าวกข43 มีค่าดัชนีน้ำตาลระดับปานกลางค่อนข้างต่ำ เมื่อเทียบกับข้าวทั่วๆไป
คือค่าที่บอกถึงความสามารถในการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ถ้าดัชนีน้ำตาลต่ำแสดงว่าเพิ่มระดับน้ำตาลน้อย

กรมการข้าว , กรมการค้าภายใน
หมายเหตุ : ภาพโมเลกุลเป็นเพียงภาพตัวอย่าง ไม่ใช่ลักษณะพันธะโมเลกุลจริงๆ

ในเชิงวิทยาศาสตร์ที่ชัดเจน พบว่าโมเลกุลแป้งในข้าวกข43  มีขนาดที่ใหญ่กว่าข้าวชนิดอื่น ทำให้การย่อยข้าวกข43 ให้กลายเป็นน้ำตาลจะใช้เวลานานขึ้น ส่งผลให้รู้สึกอยู่ท้องนานกว่าเดิม อิ่มท้องแบบไม่ต้องหาอะไรจุบจิบกินระหว่างวัน


เอ.. น้ำตาลน้อย หมายถึงข้าวจะไม่อร่อยรึเปล่านะ?
คำตอบคือ ไม่ใช่จ้าา ข้าวกข43 หอมอร่อย รสชาติเหมือนข้าวหอม หรือข้าวหอมมะลิปกติที่คนส่วนใหญ่กินกัน

ข้าวกข43 มีค่าอมิโลสต่ำ โดยมีค่าอยู่ที่ 18.82 % (ค่าอมิโลสคือค่า ที่สามารถระบุความนุ่มเหนียว และร่วนแข็งของข้าว ยิ่งมีค่าต่ำข้าวยิ่งนุ่ม ระดับที่เหมาะสมคือ 10 – 19 )
ทำให้ข้าว กข 43 มีความอ่อนนุ่ม รับประทานง่าย (ใกล้เคียงข้าวหอมดอกมะลิ 105)

กรมการข้าว

มีค่าดัชนีน้ำตาลน้อยกว่าข้าวชนิดหลายเท่า ทั้งยังมีรสชาติที่อร่อย หอม นุ่ม ไม่ต่างจากข้าวหอมมะลิปกติ เริ่มต้นกิน “ข้าวกข43” เพื่อสุขภาพของคุณได้ทันที! >> คลิก <<

**อย่าลืมออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ เพื่อช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรงมากยิ่งขึ้นนะ!