คัมภีร์เข้าครัว, บทความทั้งหมด

ข้าวแข็งเป็นคราบ แก้ได้ไม่ยาก

“หม้อหุงข้าว” หนึ่งในส่วนประกอบสำคัญที่จะทำให้ข้าวสาร กลายเป็นข้าวสวยน่ารับประทาน แต่ถ้าการล้างหม้อหุงข้าวไม่สะอาด ยังคงหลงเหลือคราบข้าวแข็งๆ ไว้ ผลเสียที่ตามมาคือเชื้อโรคที่เกาะติดอยู่ตามคราบนั้นๆ อาจทำให้คนกินป่วยได้ รวมทั้งการทำให้ข้าวสวยบูดเร็วกว่าเวลาตามความเป็นจริงอีกด้วย

บางทีลืมข้าวไว้ในหม้อข้าว ทำให้คราบข้าวแข็งๆ ติดแน่น ล้างยาก มาลองดูว่ามีวิธีไหนที่สามารถกำจัดคราบข้าวเหล่านี้ออกไปได้ง่ายๆ บ้างนะ

  • การแช่หม้อหุงข้าวด้วยน้ำเปล่าผสมน้ำยาล้างจานทิ้งไว้สัก 5-10 นาที
    ก่อนจะล้าง ช่วยให้คราบข้าวนิ่ม ล้างออกง่ายขึ้น

    เพื่อความรวดเร็ว และเป็นการเร่งปฏิกิริยา เราสามารถนำหม้อหุงข้าวไปตั้งไฟเพื่อให้ความร้อนชะล้างคราบข้าวออกไปได้ หลักการเดียวกับเครื่องล้างจานที่ใช้ทั้งน้ำร้อนและแรงดันน้ำในการสลายคราบสิ่งสกปรก เพียงแต่วิธีนี้ จะต้องเช็กว่าหม้อหุงข้าวสามารถนำไปตั้งไฟได้หรือไม่
  • ใช้น้ำส้มสายชูผสมกับน้ำเปล่า แช่ทิ้งไว้ในหม้อหุงข้าว
    น้ำส้มสายชูจะช่วยทำให้คราบต่างๆ หลุดออกอย่างง่ายดาย นำฟองน้ำปาดออกได้แบบสบายๆ

ช้อปข้าวธรรมได้แล้วตอนนี้ ส่งฟรี! >>คลิก<<