น้ำพริกคู่ครัว คลุกข้าวก็ได้ แนมผักก็ดี

พูดถึงอาหารไทยที่รสแซ่บรสจัด อยู่คู่ครัวคนไทยมานาน ก็ต้องเป็นอาหารตระกูลน้ำพริกเลย

ความอร่อยของน้ำพริกแบบไทยๆ นั่นคือการผสมกับอาหารชนิดอื่นๆ ได้อย่างลงตัว แต่จะกินแบบคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยได้ หรือจะกินแบบแนมกับผักสดสูตรคนไดเอทก็ได้อีกเช่นกัน มาดูกันว่า น้ำพริกตัวท็อป 3 เมนูที่ ข้าวธรรมมาเสนอ มีอะไรบ้างน้า

น้ำพริกกะปิ

ได้กลิ่นก็รู้เลยว่าเป็นน้ำพริกที่อยู่คู่คนไทยมานานกับ กับน้ำพริกกะปิ โดยน้ำพริกกะปิเป็นน้ำพริกที่มักกินคู่กับผักสดนานาชนิด รวมทั้งไข่ชะอมและผักทอด สามารถนำมาคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ ให้ได้ข้าวรสแซ่บกินแบบนัวๆ ก็ได้เช่นกัน

น้ำพริกมะขาม

ถัดมาที่เมนูต่อมา น้ำพริกตัวนี้จะเป็นน้ำพริกที่แห้งลงมาหน่อย แต่ก็อร่อยนัวไม่แพ้ใคร อย่างน้ำพริกมะขาม

แค่ได้ชื่อมะขามบางคนอาจจะคิดว่าต้องเปรี้ยวแน่นอน แต่จริงๆ แล้วน้ำพริกมะขามมีความครบรส และไม่เปรี้ยวมาจนเกินไปเนื่องจากนำมะขามอ่อนมาทำ นำมาคลุกข้าวก็อร่อยเด็ด หรือกินคู่กับผักสดก็ฟินไม่แพ้กัน

น้ำพริกปลาย่าง

โดยนิยมนำเนื้อปลาช่อน หรือปลาดุกย่าง เป็นส่วนผสมหลัก โขลกกับเครื่องแกงที่ดีต่อสุขภาพจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน จะได้น้ำพริกที่เหนียวหนึบ แซ่บนัว คลุกข้าวทีต้องมีเบิ้ล

นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น ไทยเรายังมีตำรับน้ำพริกมากมายที่ทั้งอร่อยแซ่บนัวให้เลือกลิ้มรส แต่จะกินเปล่าๆ ก็กระไรอยู่ อย่าลืมผักสดสักนิด ข้าวสวยอีกสักจาน รับรองงง อร่อยย

ซื้อข้าวธรรม กินคู่น้ำพริกได้ทุกเมื่อที่ต้องการ >>คลิก<<