ไข่ดาว ไข่เจียว มาม่า ปลากระป๋อง
นี่คือวัตถุดิบคู่ครัวเมื่อยามยากของหลายบ้าน ขอแค่มีวัตถุดิบพวกนี้ มารังสรรค์เมนูง่ายๆ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ สักจาน ก็อิ่มจบไปหนึ่งมื้อประหยัด
แต่กินวนนานๆ ไปก็เบื่อ วันนี้เราขอเสนอเมนูประหยัด ที่ทั้งทำง่ายและอร่อยมาให้เลือก
ไข่เจียวปลากระป๋อง
จับมัดรวมเป็นแพ็คคู่ไปเลย กับเมนูไข่เจียวปลากระป๋อง ที่ได้กลิ่นหอมของไข่กับกระทะ และรสชาติความนัวครบรสชาติของปลากระป๋อง เติมพริกขี้หนูและหอมแดงลงไป แซ่บสุดใจ
วิธีทำก็ง่ายๆ แยกน้ำกับเนื้อปลากระป๋อง หั่นปลากระป๋องเป็นชิ้นเล็กๆ หรือถ้าอยากให้เนื้อเนียนไปกับไข่ก็ยีเนื้อปลาให้ซุยไปเลย ตีไข่ให้เนื้อนวลก่อนใส่ปลาลงไป คนให้เข้ากัน ถ้าชอบรสจัดก็ปรุงเพิ่มด้วยน้ำปลา หรือซอสปรุงรส จากนั้นลงกระทะทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน แล้วนำขึ้นมาพักไว้
ใครชอบแบบง่ายๆ จะโปะข้าวสวยแล้วกินเลยก็ได้ แต่ใครอยากเพิ่มความแซ่บ หรือรสนัวเพิ่มขึ้น ก็ลองเอาน้ำปลากระป๋องที่เราเหลือมาปรุงรสเพิ่ม ทำเป็นน้ำยำรสเด็ด ใส่มะนาว พริก หอมแดง จบด้วยโหระพาเพิ่มความหอม ราดบนไข่เจียวปลากระป๋อง เสิร์ฟคู่ข้าวสวยร้อนๆ จบเมนูประหยัด อิ่มไปหนึ่งมื้อ!
ต้มยำปลากระป๋อง
ยัง– ยังไม่จบกับปลากระป๋อง
บางคนอาจจะอยากได้เมนูร้อนๆ ซดคล่องคอ
ออกไปซื้อเห็ดกับเครื่องต้มยำอีกนิดหน่อย วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย จับเครื่องต้มยำโยนลงหม้อ พอได้กลิ่นหอมก็ใส่เห็ดลงไป ต่อด้วยเนื้อปลาระป๋อง คนเบาๆ ระวังปลาเละ! ปรุงรสด้วยมะนาว หรือเติมพริกเพิ่มความแซ่บ อร่อยยย
ไข่ลูกเขย
ถ้ากินข้าวคลุกไข่ต้มก็จะน่าเศร้าเกินไปสักหน่อย เติมความแฟนซีให้กับมื้อนี้อีกนิด ด้วยการทำน้ำสามรส กลมกล่อมหอมอร่อย ทอดไข่ต้มให้เหลืองสวย แล้วเคี่ยวน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาจนน้ำข้น ราดบนไข้ต้มของเรา โรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว พริกแห้ง ผักชี จากข้าวไข่ต้มธรรมดา ก็กลายเป็นมื้อพิเศษ
ข้าวผัดไข่
เป็นเมนูเบสิกที่นึกอะไรไม่ออก บอกข้าวผัดไข่เลย ผัดข้าวให้ไข่ไก่เหลืองทองเคลือบเมล็ดข้าวจนสีสวยงาม หรือใครมีเนื้อเหลือนิดหน่อย ก็ใส่ลงไปผัดด้วยก็ได้นะ
กินคู่กับพริกน้ำปลารสแซ่บ จะผัดกระทะใหญ่ๆ กินทั้งวันไปเลยก็ง่ายสุดๆ
เมนูประหยัดแต่อร่อย จะขาดข้าวหอมๆ อร่อยๆ ไปได้ยังไง! สั่งได่เลยตอนนี้ >>คลิก<<