ปัญหาการเก็บข้าวสารเป็นเรื่องที่หลายบ้านไม่ค่อยรู้ว่าไม่เหมาะสม ได้เวลามาเช็กกันแล้วว่าทุกวันนี้เราเก็บข้าวสารถูกวิธีหรือเปล่า และจะเก็บรักษายังไงให้ข้าวสารสดใหม่ได้นานที่สุดนะ
หลีกเลี่ยงแสงแดด ป้องกันไม่ให้ข้าวสารเหลืองเร็ว
เช็กกันก่อนว่าที่ที่เราเก็บข้าวสารแสงแดดส่องถึงหรือเปล่า ซึ่งถ้าใช่ บอกเลยว่าไม่ควรอย่างยิ่ง เพราะข้าวสารเมื่อโดนแดดนานๆ จะทำให้เปลี่ยนสีจากข้าวสีขาวนวลกลายเป็นออกเหลืองๆ ได้ รวมทั้งกลิ่นหอมของข้าวก็จะลดลงด้วยนะ
หลีกเลี่ยงความชื้น ป้องกันไม่ใหข้าวสารขึ้นรา
เช็กดูว่าตรงที่เราเก็บข้าวสารมีความชื้นหรือไม่ ซึ่งถ้ามีให้รีบเปลี่ยนด่วน เพราะข้าวสารจัดเป็นอาหารแห้ง การเก็บไว้ในที่ชื้นอาจก่อให้เกิดเชื้อราไปเจริญเติบโตในข้าวสารของเราได้ ซึ่งไม่สามารถแก้อะไรได้ จะต้องทิ้งอย่างเดียวถ้าเกิดว่าขึ้นราไปแล้ว
เก็บให้มิดชิด ป้องกันมด แมลง
เก็บข้าวสารในภาชนะที่มิดชิด เพื่อป้องกันมด แมลงไม่ให้ขึ้นข้าว เนื่องจากข้าวมีกลิ่นหอมที่ดึงดูดสัตว์พวกนี้ได้ โดยเฉพาะสายพันธุ์ที่มีกลิ่นหอมมากๆ เช่น ข้าวหอมมะลิ หรือข้าวกล้อง
ถ้าบ้านไหนอยู่กันหลายคน กินข้าวหลายมื้อ ต้องซื้อข้าวที่ละเยอะๆ ก็ควรจะมีถังสำหรับเก็บข้าวสาร เพื่อช่วยถนอมข้าว และเพื่อความสะดวกในการใช้งาน
เลือกซื้อข้าวธรรมได้เลยตอนนี้! >>คลิก<<